ミネストローネ風スープ

「今日の晩ご飯、何にしよう…」一人暮らしを始めたばかりの頃、私も毎日そう思っていました。仕事で疲れて帰ってきて、冷蔵庫を開けても食材が中途半端に残っているだけ。コンビニ弁当や外食続きで、栄養バランスも偏りがち。そんな経験、ありませんか？でも...